Хьюстон
Купила спаржу, а что с ней делать?
Хочу приготовить, чтобы
а) она осталась постной, те без каках-то животных продуктов
б) без лишних калорий, если масло, то маленько
в) чтобы вкусно ))
Кто тут кулинарный монстр, выходи)))
Девчонки, правда, подскажите)) Мне говорили - здорово, вкусно, низкокалорийно. Ну я и купилась. И купила) Все шоворот навыворот у меня)
Абердин
У меня с детства идет любовь... к папоротнику. А спаржа по вкусу похожа на папоротник.
Обрезать белые концы, посмотреть, чтобы шишечки были твердые. И в подсоленую холодную воду. Варить минут 5-7 после закипания. Полить Экстра Девственным (лол, не знаю как по-русски) оливковым маслом и кушать вместо папоротника! Она страсть какая нежная!
Абердин
Папаротник я ела, когда жила на Сахалине. А так в Америку приехала из Нижнего Новгорода.
Хьюстон
Вот нас тоже научили Сахалинцы. У нас много в универе училось ребят с Сахалина )
Абердин
Там безумно красиво. Самое яркое небо (оно днем глубокого бирюзового цвета, а ночью бархатно-черное), самые крупные сияющие звезды. Природа завораживающая. И добрые люди, гораздо более близкие по духу, чем откуда еще. Я скучаю по Сахалину.
Нью-Брунсвик
Хьюстон
Я даже не знала, что есть спаржевая фасоль))) Нет, обычную спаржу, даже приготовила вчера на сковороде ) Без масла почти))
Сан-Франциско
Хартфорд
Хьюстон
Спасибки) Пармезан до Пасхи оставим, но зато чесночком)) Попробую)
Майами
в кипящую воду брось на минуту, потом на противень - соль, перец, чеснок выдавить, оливковое масло чуть и в духовку минут на 10
еще на гриле вкусно.
Амес
Нью-Йорк
мы ее готовим в пароварке. очень вкусно. просто на пару без соли и всего.
