Лапшевник с мясом - это очень нежно и очень вкусно. Как у многих блюд, приготовленных по рецептам детского сада, у него лёгкий и ненавязчивый вкус.
Благодаря отварному мясу, блюдо не становится тяжёлым и хорошо усваивается организмом.

Ну, а дети и макароны - это ведь две супер совестимые вещи)))

Нежное, немного сладковатое, с тонким ароматом чеснока, покрытое золотистой корочкой, каждый кусочек которого просто тает во рту!)

Свинина маринуется в смеси соевого соуса, меда и небольшого количества специй, легко, быстро и вкусно!)

Аппетитные кусочки свинины, которые тают во рту, овощи приготовленные в мясном соке и кусочки теста с тонким ароматом чеснока и зелени... ммм... это очень вкусно!

Мягкое, сочное и румяное, дополненное тонким ароматом чеснока.

Этот рецепт был моим первым опытом в приготовлении цельного куска мяса и остался в фаворитах по сей день. Самое главное в приготовлении этого блюда - это выбрать хорошее и свежее мясо, с достаточным, но не очень большим, количеством жировых прослоек, а небольшой трюк с миской наполненной водой, поможет нам сохранить мясо максимально сочным.

Честно, меня сначала пугала мысль вялить мясо в домашних условиях, но глаза бояться, а руки делают... )

Очень любопытный процесс скажу я вам и неплохой результат.