Мама девочки (1 год), планирую беременность
Киров
Пирог луково-грибной


Вообще такой пирог я делала с репчатым и зелёным луком,но последнего в доме не оказалось и я приготовила вот этот.
Тесто: 50 гр.маргарина;
3 ст.л.сметаны(или майонеза)
сода 0,5 ч.л.
1 ст. муки иногда 1,5 ст,всё зависит от муки.
Начинка: жареный лук+грибная икра 5-6 ст.ложек.
Заливка:3 яйца;3ст.л сметаны;соль по вкусу,я не добавляла т.к. икра была соленая; и сыр на мелкой тёрке(гр 50-100).
Маргарин растопить и всё смешать.Тесто выложить в форму,распределить и сделать бортики.Убрать прямо в форме в холодильник на 30 минут.Потом выложить начинку и залить заливкой.Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.
Моя сестра такой ещё делает с жареной капустой.