Капусточка маринованная-рецепт от свекрови.

Получается больше капустки,просто мы уже почти половину съели-вкуснятина.......

Рецепт:2 кг капусты+3 морковки+1 головка чеснока(нашинковать)Мне было лень руками и я использовала блендер(крупная тёрка).

Приготовить маринад:В 1 л воды добавить 1 ст сахара,1 ст раст. масла,1 ст уксуса (9%),2 ст.л .соли,всё это вскипятить и залить нашинкованную капусту с морковью и чесноком.Оставить на ночь при комнатной температуре,а на следующий день разложить по банкам и хранить в холодильнике.