Домашний майонез
Заехали в гости к друзьям - знакомиться с их новорожденной дочуркой. Надо сказать ребята молодцы - тоже домороженцы, справились со всем как подобает. Ух, отвлекаюсь)) История не в этом) Застали мы хозяйка и молодую мать за приготовлением чудесного супа по книга рецептов. Была она настолько притягательна, что стала я ее листать да слюнки пускать. Но больше всего слюней я напускала на мое внимание привлек салат "Мимоза" - это детство, бабушка, 8 Марта, весна.. =) В общем, очень теплые воспоминания!
Вернувшись домой, я его конечно приготовила. Но вы же помните, сколько там майонеза? Почти через каждый слой. Из пачки брать совсем не хотелось, поэтому я решилась приготовить свой, домашний. Как же я была потрясена, какой вкусный он вышел. Муж еще сходил к соседке взял деревенских яичек - в обще получилось пальчики оближешь. Теперь делюсь рецептом этого чуда и с вами.
200 гр подсолнечного масла
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1/3 чайной ложки соли
2 чайные ложки уксуса
1/3 чайной ложки горчицы
Все взбить блендером.
И теперь объясните, почему все во весь голос ругают майонез и называют его вреднейшим продуктом?!))
UPD БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!!! Масло Золотая семечка - это не масло, из него майонез не получается! Не знаю, что это, может смесь пальмового масло и еще чего.. Но есть его по ходу нельзя..
