Это находка этого лета, теперь всегда будем делать его на зиму, отличный соус к мясу. Пишу в дневник рецепт чтобы не забыть. Уже закатали 10 банок, благо сливы в этом году много.

Нам понадобится:

3 кг слив

3 головки чеснока

2 острых перец

8 ст ложек сахара

4 ст ложки соли

2 ст ложки молотого кориандра

1 ст ложка сухой зелени (укроп, петрушка) или свежая

Из слив удаляем косточки, складываем в кастрюлю. Добавляем полстакана воды и ставим на огонь. Как только сливы начнут кипеть и станут мягкими, огонь выключаем. Пюрируем сливы с помощью блендера, затем добавляем сахар и соль. Чеснок и острый перец измельчаем блендером или мясорубкой, чтобы получилось пюре. Затем кастрюлю со сливами ставим на огонь, доводим до кипения. Закладываем смесь чеснока и перца, кориандр и зелень. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и даем покипеть 5 минут. После этого выключаем и раскладываем в стерилизованные банки.

Мой Санька вчера сделал первые шажки, пусть совсем немного и очень неуверенно, но сам, самостоятельно, уже без поддержки. Он сам был в восторге от этого, от осознания своей самостоятельности. Сначала мы ходили вдоль дивана, держась за него, а потом вышли в коридор, где много свободного места. Так как стоит он уеренно, я его поставила на ножки (естественно страхуя), отодвинулась на полметра и позвала к себе. Он сразу сообразил что нужно делать! И пошел!!! Пошел ко мне!!! Мой маленький медвежонок! Моя умница!

Ходим в ходунках с 7,5 мес, а ползать научился только сейчас в 10,5 мес. Ползает очень смешно, не на коленках, как все нормальные дети, а одну ногу ставит на стопу, а вторую на колено, как бы пытаясь встать. И так невероятным образом передвигается по полу. Все-таки желание ухватить собаку сильнее. Надо как-нибудь заснять его в этой оригинальной позе.