Замечательные тонкие кружевные блинчики особенно нравятся детям, ведь сколько места для фантазии! Жарятся такие блинчики весело и быстро. Тесто для рисования на сковороде можно сделать по любому рецепту.
Продукты:
- 500 мл молока,
- 10 ст.ложек муки (с горкой),
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1/2 ч.ложки соли,
- 2 яйца.
Способ приготовления: в глубокую миску насыпаем муку, разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем. Постепенно вливаем молоко и замешиваем жидкое тесто.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Тесто переливаем в бутылочку с тонким носиком и выдавливаем тесто на сковороду, рисуя узоры. Жарим блинчики на медленном огне с двух сторон до готовности.
