Сегодня съездили с мужем на закупку мяса и в Ашан заехали, а там ...... Сливы по 45, кабачки по 15, перцы дешевые. В общем, затарились ещё и овощами, буду завтра перерабатывать.
Сегодня занималась мясом. Купили корейку с маленькими косточками, нарезала на отбивные, разложила по пакетам, заморозила. В пакеты кладу обязательно записки, что заморожено и когда. Потом порезала рёбрышки молодые, тоже порционно заморозила на тушения разные и рагу. Купили ещё окорок без кости, порезала кусочками, разделила на 4 части и заморозила, пойдёт на плов и разные подливы. Ну и фарш, конечно, говяжий на 3 кг и свиной на 1,5 кг, перемешиваем, получается отличный фарш.
Из фарша сделали пельмени, зацените, маленькие мои, а большие - мужа, его размерчик
