Приготовила вот такой тортик на двухлетие дочи. Рецепт под катом.
Ингредиенты: 4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла (не пугайтесь, я сначала тоже боялась рецепта из-за этого компонента), 3 стакана мелко тертой моркови, 2 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, корица, орехи, 2 стакана муки
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем корицу, растительное масло, продолжаем взбивать, плюс соль, морковь, орехи, мука и сода.
Выпечь при 180градусах 50-60 минут
Крем: 500 гр. сыра Филадельфия , 0 2 ст.л. сахарной пудры + 2 ст.ложки корицы - взбить.
Я все ингредиенты данного рецепта делила пополам. Крем взяла полную порцию, только корицу не стала добавлять.
Источник рецепта