Вес 4 кг

Внутри: шоколадный бисквит, соленая карамель, миндальный крустилант, карамельный мусс, мусс из темного шоколада.

Вес 2,8 кг.

Внутри: ванильно - миндальный бисквит, апельсиновая пропитка, ром, банановое желе, ванильно-заварной мусс.

Тортик на 3 годика.

Вес 5,2 кг

Внутри: ванильный бисквит, мусс маскарпоне на pate-a-bombe, свежая клубника.

P.S. Мне заказчики прислали такое трогательное фото мамы с дочей и с этим тортиком, что я даже прослезилась. Наталья, спасибо Вам за доверие и заказ.

Вес 6,2 кг

Внутри

нижний ярус: ванильный бисквит, пряная пропитка с Кальвадосом, пряная карамелизированная груша, крем с маскарпоне на итальянской меренге.

верхний ярус: шоколадные фундучно-мандальные коржи, шоколадный шифоновый бисквит, крустилант с фундуком, вишневое конфи, баварский мусс с белым шоколадом.

Торт фисташка малина на выпускной в детский сад

Фисташковый бисквит, фундучный крустилант с белым шоколадом, крем малина, фисташковый чиз-кейк-мусс

На этом сегодня удаляюсь, а то меня сегодня много в ленте, а нам еще в дорогу собираться. Но я вернусь, т.к. тортики на этом не закончились)))

Тяжело пошли.... видимо не мое, но заказчики остались довольны - все требования к тортам выполнены...

Давно не выкладывала, уже даже состав не помню.....Но был такой тортик и 30 капкейков.

Делала по фото.

Дорогие друзья!

В августе 2015 года в Москве состоится курс Анастасии Ситдиковой по айсингу с королевской программой