Доброго времени суток, девчоночки! Продолжаю осваивать кремовые тортики. Украшен белковым кремом. Попробовала сделать безе. Белое иполучается немного кремовым. Подскажите, в чем секрет белоснежного безе? Украсила торт сверху безе и после холодильника на нем выступили капельки красителя, который я использовала. Подскажите, безе вообще нельзя убирать в холодильник? Принимается критика от Вас и очень жду советов. Заранее ВСем откликнувшимся спасибо) Фото под катом....

Здравствуйте, девочки! Выкладываю свои 3 первых кремовых тортика. Жду советов. В планах купить крутящуюся подставку, так как не получается нормально выравнить торт. Да и первые розочки пока оставляют желать лучшего(. Промазаны сливочным кремом, покрыты и украшены заварным белковым. Кстати белковый крем сверху сильно впитывается в пропитанный корж. Может не стоит пропитывать ? Заранее всем спасибо) Прошу под кат....

Доброго времени суток, девочки !Решила выложить еще несколько своих тортиков) Не судите строго.... Но критика принимается

Добрый день, девчоночки! Вот родился мой третий тортик - бочонок с "икрой". Прямо вымученный торт. Соответственно в процессе приготовления возник ряд вопросов. Добиваясь нужного цвета, добавила много красителя. Мастика коричневая была очень пластичной и липла. Можно ли добиться нужного цвета без огромного количества красителя? И мастика на торте очень блестела. Как добиться матового цвета? Что не так? Как сделать шоколадный оттенок? Посоветуйте пожалуйста.Фото под катом....

Добрый вечер, девочки. Выкладываю мой второй тортик! Сестра получила недавно новое звание. Решила порадовать) Тортик-повторюшка, заимствовала у Alena (Тортики на заказ) Алена, спасибо большое за идею) Фото под катом.....

Доброго времени суток, девчоночки! Принимайте в свои ряды!) Долго не могла решиться.. Все любовалась на чужие тортики. И вот наконец-то родился мой первый тортик - Лошарик) Покритикуйте пожалуйста) Фото под катом.....

Сделала бисерный наборчик в подарок сестренке. Критика принимается)