Питание малыша-мое новое хобби)

На некоторые мои хобби либо просто нет времени или Рома вечно пытается мне мешать-у меня стоит еще недоделанный альбом Роме и вязанная шапочка ему)))

Зато вот готовить мы с Ромой любим,а вернее он дает мне "тварить")-он сидит на стульчике ковыряется и разглядывает с улыбкой и серьезностью то как я мешаю еду))

Стала я задумываться- а чем же кормить малыша,когда он подрастет и можно будет не только супы варить и пюрехи?!Стала я замечать что с огромным удовольствием готовлю Роме супы,придумывая что то новенькое,чтоб сыну не приелось одно и тоже кушать.

Хоть еще и рановато,но уже ищу всякие рецепты для деток от полутора лет и старше, готовлю,сама пробую и если удался эксперимент,то кладу этот рецепт в "сундучок". В своей поварской книге добавила я новый раздел "Детское меню")

Делюсь откопанными и "прошедшими проверку вкусовую" рецепты:

Пирог с инжиром

• 250 г сушёного инжира
• 25 г сливочного масла
• 25 г сахара l 200 мл апельсинового сока
• упаковка песочного теста

Способ приготовления

1. Нарезанный инжир залейте апельсиновым соком, добавьте сахар и масло.
2. Смесь поставьте на огонь на 5 минут, остудите, взбейте.
3. Из теста и начинки сформируйте пирог. Выпекайте 30 минут

Овощной суп с фасолью

• 1/2 стакана фасоли
• 2 картофелины
• 1 луковица и морковь
• зелень (укроп, петрушка)

Способ приготовления

1. Фасоль замочите на 2-3 часа.
2. Затем отварите до полуготовности в подсоленной воде.
3. Положите в кастрюлю нарезанный картофель.
4. Морковь потрите, спассеруйте, добавьте в суп.
5. Подавайте с зеленью.

Нежные катлетки из моркови( с 1,5 лет):

Ингридиенты:

2 моркови,1 яйцо,2 ст. ложки муки,соль,сметана

Приготовление:

1. тщательно вымытую морковь и очищенную протереть на терке мелкой

2. вбить туда яйцо а потом и муку

3. можно добавить нарезанную зелень и чеснока чуток

4. обжаривать катлетки на сковороде по 3 минуты на каждую сторону.

5. подавать со сметаной)