Войти
Лера Иванова СК
36 лет Пушкино, Россия
На сайте с 18.08.2013, последнее посещение — 10 месяцев назад
Добавить заметку
125
записей
63
друга
52
подписчика
Сюрреалистический торт 3D "Настроение - осень"

Осенне-романтическая композиция для очаровательной девушки на 18 лет. Полностью ручная работа. Внутри шоколадный торт-мусс и ягодное желе, шоколадный бисквит. Покрытие домашняя шоколадная мастика. Роспись пищевыми красителями. Декор сахарные фигурки ручной работы из мастики домашней, "Моделпаст" и пластичного шоколада. Идея взята с нескольких иллюстраций и изменена мной.


1
Торт с вафельной печатью для поклонницы группы "Нирвана"
Эффектный торт с вафельной печатью для поклонницы группы "Нирвана". Ручная работа, покрытие мастика и шоколад, изомальтовые леденцы и сахарная гитара. Внутри муссовый торт "Три шоколада". Вафельная печать с четырёх сторон с разными изображениями) Но сфоткать успела только так.

Пасхальная композиция из трёх куличей

Пасхальная композиция, три разных вкуса куличей. В этом году делали только для себя, пробовали разные рецепты с мужем. Да-да! Мне помогал и печь, и украшать, и красить мой муж!❤ Большое спасибо девочкам-коллегам за подсказки с рецептами!💋 Мы действительно нашли каждый "свой" вкус!😍 В следующем году планируем с мужем готовить подобные вкусняшки под заказ с разными начинками и декором, будут и стандартные варианты украшения, предложенные нами, также можно будет создать что-то необычное. Так что имейте ввиду!😉 Декор - шоколад, шоколадные яйца ручной работы (те, что маленькие), зайка из сахарной пасты ручной работы. За ракурсами прошу под кат...)

3
Романтичный торт на годовщину "Любовь" без мастики

Романтичный торт на годовщину "Любовь" для постоянных заказчиков, малыш всего 1,5 кг, без мастики, покрытие велюр (шоколад), аппликация сделана из пластичного шоколада, внутри мусс на чёрной смородине, мусс на молочном шоколаде, миндальный бисквит, шоколадный бисквит, слой из песочных коржей с заварным кремом на белом шоколаде😍😋


Торт "Котёнок на лужайке"

Моя новая любовь! Правда, обошёлся он мне небольшим ожогом подушечки пальца))) Вес без декора 3 кг, покрытие вкусная молочная мастика (тонкий слой 2 мм, по вкусу похожа на сгущёнку), внутри шоколадно-миндальный бисквит с какао-бобами, фисташковый мусс, малиновое желе. Декор - вафельная бумага, шоколадная паста, сахарная паста, изомальт (карамель). Полностью ручная работа, идея взята с детских иллюстраций, додумана мной. Ракурсы котёнка поближе под катом...

На май возьму всего парочку интересных заказов, поэтому поспешите! Расписание моих МК в моём дневнике и в сетях.


5
Торт "23 февраля"

С праздником всех мужчин!🌟💪🏻👏🏻
Покажу вам торт для этого праздника, выполнен по моему дизайну. Торт "23 февраля" БЕЗ мастики, покрытие шоколадный крем, мой дизайн. Декор - фигурки ручной работы из сахарной мастики. Внутри торта мусс на белом шоколаде, на чёрном шоколаде, хрустящий слой из песочного теста, шоколадный бисквит.
Малыш требует отдельного внимания... Разверните пост, там крупный план. Как же я люблю этого пупсика!😍Ручная лепка, без молдов, разумеется) До конца марта запись заполнена, записывайтесь на апрель-май!

4
Торт "Пожарная машинка"

Вот такой тортик возили на день рождения малыша!😍

Тортик без мастики, покрытие шоколадный крем на белом шоколаде (ганаш). Внутри трт-мусс на белом шоколаде, шоколадный бисквит брауни и слой карамельного желе с арахисом. Декор - фигурка пожарной машины из пластичного шоколада и пряники, покрытие пластичным шоколадом. Индивидуальный дизайн по моему эскизу. Вес примерно 2 кг.

Торт "Лол. Алиса в стране чудес" без мастики
Торт "Лол. Алиса в стране чудес" без мастики. Примерно 2 кг. Внутри мусс на чёрном шоколаде, мусс на белом шоколаде, три слоя шоколадного бисквита по 1 см. Высота торта 18 см, диаметр 14 см. Покрытие - шоколад. Декор - изомальт (карамель) и фигурка ручной работы из моей шоколадной пасты, рецепт в моём Инстаграм. Под катом фото фигурки поближе...)


1
Торт "Мышиный переполох"
Внутри шоколадный мусс, бисквит брауни шоколадный. Вес торта примерно 3 кг. Покрытие сахарно-шоколадная паста. Декор - фигурки из сахарной пасты. Полностью ручная работа. Источник идеи - иллюстрация. Внесены мои изменения😍