необходимые продукты:
на 1 литр рассола:
- соль поваренная - 1 ст. ложка с горкой (40 гр.),
- сахар - 4 ст. ложки (100 гр.),
- уксусная эссенция 70 % - 2 ст. ложки,
- а так же веточки укропа,
- черный душистый перец - 4 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- кориандр - несколько зёрен,
- чеснок, листья смородины, винограда, хрена по желанию,
- свежие корнишоны.