Все мои домашние очень любят котлеты. Горячие, скворчащие, только-только со сковородки - ну кто откажется от такого удовольствия. Но все мы знаем, что жареная еда совсем не полезна детей.

Недавно, подруга посоветовала мне вместо жарки использовать духовку. По ее словам, это совсем не отразиться на вкусе, а пользы будет куда как больше. Первое, что я так приготовила - это куриные котлеты. Получилось ну просто очень вкусно! Дети если с большим удовольствием, и даже Юле, которая тщательно следит за каждой калорией, они понравились!

Спешу поделиться рецептом!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки муки
1 луковица
соль, перец

Филе и луковицу пропускаем через мясорубку. Смешиваем все ингредиенты, формируем котлетки и выкладываем на противень, немного смазанный маслом. Выпекаем в духовке при 200 С 10-15 мин. с одной стороны, потом переворачиваем и еще 10 мин.
куриные котлеты

Читать далее

Духовка вместо сковородки