Новая зерновая культура – теф – набирает популярность в Европе. Родина диковинной крупы – Эфиопия, а в Великобритании сейчас продают тефовую муку по цене 7 фунтов за килограмм, а это порядка 400 рублей. Так что такое теф, с чем его едят и почему эта темная лошадка так долго скрывалась от нас? Читайте