БАКЛАЖАНЫ ПАНИНИ, ОБЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ
- МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА- 1 ч.л.
- Баклажаны - 1 шт.
- Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки - 8 ломтик
- Земляная груша - 125 г.
- Жареный красный перец консервированный - 100 г.
- Козий сыр мягкий - 60 г.
- Базилик - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
| 1 |
Баклажан и консервированный перец нарезать тонкими ломтиками, очищенную земляную грушу мелко нарезать. Ломтики баклажана смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла и половиной МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. |
| 2 |
На гриле обжарить ломтики баклажана по 3 мин. с каждой стороны. |
| 3 |
Смешать земляную грушу, оставшуюся МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, измельченные базилик и чеснок. |
| 4 |
Намазать 4 ломтика хлеба майонезом. Сверху положить баклажаны, земляную грушу, перец, козий сыр и накрыть вторым ломтиком хлеба. |
| 5 |
Обмазать внешнюю сторону каждого ломтика хлеба оливковым маслом. |
| 6 |
Поместить бутерброды на гриль и обжарить с обеих сторон, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и горячим внутри. Во время приготовления надавливать на бутерброды, чтобы они стали плоскими. |
