Привыкла я как-то брать куриные окорочка без костей. Обычно просто мариновала их часок в соевом соусе, потом на гриль - вкусно!
А тут решила побаловать мужа куриным рулетом. Потом немного поумерила свои стремления к глобализации и сделала не один большой, а несколько маленьких рулетиков, каждый в индивидуальной упаковке )))
Итак:
1. Безкостные окорочка распластать и отбить со стороны мяса
2. Слегка намазываем сливочным маслом (я брала "зелёное", с травками и чесноком)
3. Сверху кладём пластинку сыра
4.Заворачиваем аккуратненький и достаточно плотный рулетик и кладём швом вниз на смазанную растительным маслом фольгу. Упаковываем так:
5. Ставим получившиеся рулеты в разогретую до 250 градусов духовку и оставляем на 20-30 минут. Затем духовку выключаем, а рулеты оставляем в ней до полного остывания.
Подавала с вот этим салатом. Вкусно!
Рулет в фольге хранится в холодильнике дней 5, очень удобно.
Приятного аппетита!