Рождественская мандариновая шарлотка

Добавляю рецепт! Тесто: 200 г сливочного масла 200 г (1 ст.) сахара 2 яйца 5 г ванильного сахара 200 г (1 ст.) сметаны 200 г (1 ст.) муки 10 г разрыхлителя 5 плотных мандаринов 2 г мускатного ореха 50 г горького шоколада Украшение: сахарная пудра мандарины мед или абрикосовый джем Тесто. Мягкое масло и сахар смешать, поставить на водяную баню и подтопить масло. Снять с бани и взбить миксером. Вбить яйца по одному, добавить ванильный сахар, затем сметану, смешать миксером. Постепенно, мешая ложкой, добавить муку с разрыхлителем или сразу добавить всю муку и смешать миксером. Добавить дольки мандаринов, мускат и рубленый шоколад. Выложить в форму диаметром 20-22 см на пергамент и печь 45 мин при температуре 1800С. При подаче посыпать сахарной пудрой, украсить дольками мандаринов. Также говорят очень вкусно, если заменить мандарины на вишню, но я пока не пробовала