Сырники с вареной сгущенкой Сырники с вареной сгущенкой - это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям. Ингредиенты: Творог - 500 г. http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/tvorojok/ Яйца - 2 шт. Сахар - 6 столовых ложек Манная крупа - 6 столовых ложек Вареная сгущенка - 1\3 банки Мука для обваливания сырников Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно - получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников. Итак, покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть. 2. Приступаем к приготовлению непосредственно сырников. Смешиваем творог, яйца, сахар, сахар, манную крупу. Перемешиваем до однородной консистенции. Масса должна получиться достаточно густой. Если по какой-либо причине масса получилась жидкая, добавьте еще немного манки. 3. Начинаем формировать сырники. Берем ложку творожной смеси в руки, формируем шарик. В творожном шарике делаем с одной стороны углубление, в которое чайной ложечкой кладём вареную сгущенку. Аккуратно смыкаем края, закрывая углубление. Полученный начиненный шарик приплющиваем, чтобы получился сырник. Обваливаем его в муке. Таким образом формируем все сырники. 4. Выкладываем сырники на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем сырники на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки. Старайтесь готовить на медленном огне, чтобы сырник успел приготовиться и не сгорел. Надеюсь, Вам понравятся сырники с вареной сгущенкой. Это блюдо - хороший завтрак для всей семьи. Приятного аппетита! #сырники #творог #закваски #сделайсам #детям #молочныепродукты #жкт #своййогуртРостов #кефир #своййогурт #йогурт #йогуртница #едимдома #худеембездиет #еда #ряженка #топленоемолоко
Ростов-на-Дону