1. Вареники, пельмени, чебуреки:
1яйцо,ч.л.соли,2ст.л.растительного масла все смешать и добавить 3стакана муки. Перетереть эту массу до получения однородной крошки,потом добавить стакан кипятка и быстро все смешать в тесто.
2.Тесто делается просто, хорошо и тоненько раскатывается, эластичное, просто супер!!!
3 стакана муки смешиваем с 3 столовыми ложками подсолнечного масла и 0,5 чайной ложкой соли. Полученную смесь заливаем 1 стаканом кипятка и размешиваем ложкой. Не соблазняйтесь желанием добавить муки - пропорции идеальны!!! Когда смесь немного остынет - хорошенько вымесить тесто руками и дать постоять час (накройте миской). Тесто готово!!!!!