Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху. 
Рекомендую Вам приготовить этот замечательный чизкейк с творожной прослойкой, и бесподобно вкусным и ароматным мандариновым желе. Этот рецепт совсем несложный в приготовлении. Чизкейк получается очень вкусный, яркий и ароматный, он обязательно создаст новогоднее настроение в вашем доме!
взяла здесь
Ингредиенты:
1 кг. свинины одним куском, черный молотый перец, молотый кориандр, приправа для свинины, хмели-сунели, горчица, укроп, 3 дольки чеснока
Способ приготовления:
Мясо моем, обсушиваем, шпигуем чесноком, обмазываем горчицей и посыпаем специями и зеленью. Ставим на ночь мариноваться в холодильнике. Ветчинницу застилаем пакетом для запекания и выкладываем мясо. Закрываем ветчинницу и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 1 час. Вытаскиваем ветчинницу и ставим остывать. Затем отправляем на ночь в холодильник. На утро вынимаем буженину.
Наконец, я нашла свой рецепт и научилась готовить идеальные сырники.
|
Рецепт назвала так(имя хозяйки рецепта).
На 20 пирожков 250гр кефира(я брала агушу),2яйца,0,5чайной соли,1ст.л.сахара,на кончике ножа соды,пол пачки маргарина муку на глаз.
Тесто должно быть мягким и эластичным.
Начинка. картошка отварная и обжаренный лук до золотистого цвета,я добавляю в картошку1яйцо, масло и молоко.
Взяла здесь.
