Вот как я провела вечера четверга и пятницы на этой неделе: рисовала малыша шоколадом и думала о своих будущих детках.

Я как всегда всем недовольна (кроме самого малыша - это просто ювелирная работа была для меня рисовать его шоколадом и потом раскрашивать кремом, ведь размер торта меньше альбомного листа). Муж как всегда уверяет, что я параною. Внутри сметанник с грецким орехом, снаружи - швейцарская меренга. 2130гр.

ЗЫ, Муж пошутил: ну вот на укол ХГЧ на завтра себе и заработала))) а мне приятнее думать, что я заработала на аксессы для планшета.

Торт на заказ на годовасие крестницы мужа. Тяжело мне дался этот торт, надеюсь, получился вкусный)))) Эх, подрастеряла навык, видимо, за лето, надо почаще практиковаться. Но все равно я осилила первого младенца, одолела первую мастику из покупных мармых и первые надписи пищевыми фломастерами. Получился на удивление легким, не смотря на то, что внутри медовик - всего 2120гр. Покрытие молочной мастикой.

Не прошло и сто лет, как дошли у меня руки выложить наш венчальный торт. Верхний ярус - клубничный поцелуй, нижний - медовик со сметанным кремом и черносливом. Покрытие - молочная мастика. Розы - мастика из самодельных мармышек. Розы косячные, зато первые))) Первый раз покрывала молочкой, первый раз использовала молд "бусы" и тестурный коврик, первый "Клубничный поцелуй". Вес 6300, если мне не исзменяет память. Уничтожили его за раз))) а я думала, ну кому он нужен после обильного застолья с шашлыками и проч.)) 20 человек съели за один присест.

Мой апельсиновый рождественский львенок. Первый опыт работы с украшением кремом. Очень понравилось. Техника рисунка-раскраски получилась легко и интересно. Начинка - ммм....: сочный, насыщенный, ароматный. Вес - 2,5 кг. Внутри - апельсиновый бисквит, апельсиновый курд, крем с маскарпоне, миндальные лепестки. Крем на украшение - масляный на белках. Спасибо Алене Стрельниковой за идею оформления.