Домашний вкуснейший майонез.
И больше никакого магазинного!
Вам потребуется:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока ( можно брать лимонный сок в бутылочках под названием Sicilia)
1 чайная ложка дижонской горчицы ( я брала обычную)
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла
Как готовить:
Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы (я взбиваю минут 5)
p.s: взбивать надо не венчиком, а погружным блендером.
Приятного аппетита!