ДД. Девочки сегодня праздник наших любимых мужчин)) Здоровья им самое главное!!! Думала чем своих удивить и решила к праздничку испечь пиццу и попробовать кейк попсы. Вышло может не так красиво, как у всех - но вкуснотищааааа страшная!!!
Испекла бисквитный корж поломала его, остудила. Потом в блендере измельчила в крошку. Рецепт бисквита который делала я:
((Ингредиенты: 3 яйца, пол стакана сахара, половина столовой ложки крахмала, пол стакана муки
Отделить желтки от белков, желтки растереть с половиной сахара. Белки взбить с половиной сахара до белой воздушной пены. Просеять в белок крахмал и муку, аккуратно перемешать, добавить желток и еще раз перемешать до однородной массы.
Смазать форму сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выпекать до готовности при температуре 180 градусов))
Добавила немного сгущенки вареной, чтобы шарик скатывался и в холодильник на минут 20.
Шоколад растопить, палочку макнуть и вставить в шарик... и так во все... Поставить все шарики в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл.
Глазурь делала из шоколада у меня был кусковой и немного молока добавила, чтобы полужидкая глазурь была...все это на водяной бане растопила. Но шоколад густоват все таки был. Покрываем, даем стечь лишней глазури, украшаем и в холодильник.
Постоявшие ночь в холодильнике эти штуки просто вкуснятина. Ела бы ела - наедала бока
