Ейск
просили скажем так " не наляписто"))) получилось скромненько, но именинница вроде осталась довольна))) цветы делать не умею 
внутри "три шоколада" 3 кг
Ейск
Всех с наступившим Новым 2015 годом 
Всем добра, здоровья и успехов в творчестве))) А это мой первый торт в 2015 году) не знаю на сколько я справилась с задачей сделать "винтажную шкатулку"))) не хватает тут мне конечно сахарной розы, но не было цветочной мастики, а самой делать не получается !
Ейск
Все пыхтю как паровоз над острым углом 
честно сказать тут я более или менее довольна))) внутри сникерс вес 3700
Ейск
Мои первые фигурки Винкс) Ну вот как Вы их лепите, (да и не только их, вообще людей) я пока лицо вылеплю, форма головы сплющится и она плоской становятся((( про тело вообще молчу) Та, что сверху первая) вторая в сравнении мне больше нравится) Вес 6,4. Низ песочный, верх молочная девочка.
Ейск
наконец-то я попробовала зеркальную глазурь) больше боялась) не идеально конечно, но думаю для первого раза сойдет))) Рецепт торта нашла в интернете. Состав: миндальный бисквит, слой из апельсинового пралине, ванильный крем-мусс,клюквенный мармелад и клюквенный мусс на итальянской меренге. Разрез под катом)
Ейск
Торт делала на свадьбу брата) Очень хотела сделать в 4 яруса, но побоялась, опыта все таки маловато))) Честно сказать осталась не очень довольна. Вообщем выставляю на Ваш суд)
Ейск
Тема конечно избита, но я давно мечтала попробовать так украсить) но вот с кремом беда, все еще в поиске белого крема который очень хорошо держит форму))) в этот раз делала масленый на белках, что то сделала не так((( какой то текучий получился! вообщем пока в моих фаворитах крем с творожным сыром и маслом, но по мне так дорого обойдется украсить так торт этим кремом! и да... бабочка делалась впервые и на скорую руку))) теперь хочу приобрести разных цветов сухую краску, а то имеется только розовая и коричневая)))
Ейск
Не много конечно помотал мне нервы 
в том плане, что покрыла торт мастикой, а она стала таять и липнуть. А я как раз планировала придать не много блеска кандурином, да и разровнять мастику толком не получилось. Вообщем получилось как-то так)))
Ейск
А их всего лишь три за месяц))) ну и наконец то я дождалась насадки и сделала свои первые капкейки)))
Ейск
Это мой 30-й тортик) цифра не большая, но для меня все таки юбилейная))) Сказать честно, на этот торт я возлагала большие надежды, но видимо переоценила свои возможности((( Результатом осталась не очень довольна, это сейчас я вижу, что нужно было в диаметре поменьше сделать и чуть повыше, да и аккуратности не хватает
