В один из выходных, решили мы сделать свое домашнее мороженное

Кому рецепт прошу под кат! рецепт с элементами шутки 


1. для начала подоим корову

2. потом это молоко перегоняем через сепаратор, получаем свежие сливки.

3. Растираем 4 желтка с 1/2 стаканом сахаром, пока масса не побелеет и не загустеет, но у меня она не побелела, т.к яйца домашние, желтки очень-очень ярко оранжевого цвета, поэтому и мороженое получилось желтого цвета, если бы взяла магазинские яйца, то мороженное было бы белого цвета.

4. пока яйца взбиваются доводим до кипения 1 стакан молока . Как только молоко закипело, потихоньку вливаем его в желтки, постоянно мешая венчиком. Варить на слабом огне еще минут 5-10, постоянно мешая венчиком до загустения. Готовность проверить так: опустить деревянную ложку в крем и вынуть. Если провести по ложке пальцем, и след не заполнился жидкостью, значит крем готов.


5. Взбиваем сливки до густого крема (тоже примерно 1 стакан, наливала на глаз). Ввести охлажденный крем в взбитые сливки, хорошо взбиваем до однородности.

6. разливаем по формочкам и в морозилку.

7. В оставшуюся часть добавили бананы и опять взбили.

Если мороженного много , а формочек мало, то разливаем в посуду какая есть.

8. можно и не дожидаться, когда все это замерзнет и хотя бы одну порцию съесть сразу. Как мы и сделали.

10. На следующий день можно наслаждаться вкусным сливочным мороженным. 
