Войти
Алла Гефке
46 лет Барнаул, Россия
На сайте с 18.11.2013, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
66
записей
20
друзей
18
подписчиков
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Мой первый пост. Обо мне
Здравствуйте!
Меня зовут Алла.

Люблю готовить - это один из главных девизов о жизни из области моих интересов и увлечений. Именно эта страсть привела меня к созданию собственного блога. Здесь я планирую выкладывать фото своих кулинарных экспериментов, некоторые рецепты, а также информацию о детях и путешествиях.

Моя страсть к приготовлению пищи вылилась в новую страсть - кондитерскую! Поэтому тут я буду также выкладывать свои работы с тортами, капкейками, зефирами, домашними конфетами и прочими кондитерскими штучками. И с радостью приму заказы на их выполнение!

В приготовлении как домашней еды, так и кондитерских изделий я использую только натуральные продукты. Являюсь категорическим противником магазинных пельменей-майонезов-соков-кетчупов. Поэтому все мои кулинарные эксперименты - из области здоровой и полезной пищи.

Буду рада общению с новыми людьми!
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Зимний торт с зеркальной глазурью
Пожелания было два - зимний дизайн и корица. Дизайн получился такой, а по составу было вот что: воздушный бисквит, тонкие рассыпчатые коржи из бретонского песочного теста, карамелизированные яблоки с корицей, карамельный мусс с корицей и белым шоколадом.

4
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Торт "Лайм-базилик-малина"
Торт, который покоряет своим вкусом сразу и навсегда! Лайм-базилик-малина, сверху - мусс с чаем Эрл грей. Совершенно не приторный, с яркой ягодной ноткой и пикантным ароматом зеленого базилика.

Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Торт на юбилей
За основу был взят уже имеющийся топпер золотистого цвета. Надо было оформить торт с шоколадной начинкой. Отсюда появилось золото и шоколад в декоре и ягодки, чтобы торт оживить.

2
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Торт "Трюфель"
Новый облик всем знакомого и горячо любимого шоколадоголиками "Трюфеля" - в зеркальной глазури и темперированном шоколаде

5
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Торт и кэнди-бар на детский день рождения
Нашла вроде бы альтернативу мастике. Все чаще делаю кремовые торты с разнообразным декором сверху (драже, макаруны, ягоды, фигурки различные). Здесь тоже был комплексный заказ - и капкейки, и кейкпопсы, и макаруны, и имбирное печенье.
Торт и кэнди-бар на детский день рождения

6
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Барнаул
Торт и мини-кэнди бар с мишками Тедди
Хочу показать такой вот тортик. В последнее время всё чаще заказывают в комплекте - не просто торт, но и макаруны, капкейки, печенюшки. Мишки получились разные - каждый занят своим делом. Внутри - шоколадный панчо с нектаринами.
Торт и мини-кэнди бар с мишками Тедди

4
Александр
19 лет 1 месяц
Катерина
13 лет