Молочная девочка, сырно-сливочный крем с маскарпоне, малина, персики, верх - белковый заварной, 2350г.

Праздники у нас дома не заканчиваются)))) сегодня отмечали день рождения моего свекра и по этому замечательному поводу был опробован новый рецепт, которым не так давно делилась Ульяна, за что ей огромная благодарность!!! Торт вкусный, сочный, ароматный, мало бисквита, много крема, я сделала 1/2 порции. На будущее нужно заменить пищевую пленку вокруг формы на более плотный материал, не красиво смотрится помятый от пленки крем

Фрезье: миндальные бисквиты, фисташковый заварной крем "муслин", клубника, 1700г.

Под катом разрезик

Молочная девочка, сырно-сливочный с маскарпоне, вишня, орехи, молочный шоколад колотый, 2800г. Верх - шоколадная глазурь подкрашенная из белого шоколада. Дизайн заказчицы.

Капкейки ванильные со карамельно-сливочным кремом и сырно-сливочным с маскарпоне без начинки по желанию заказчицы.

И еще капики и попсики угощение для ребят в школу))))

Капкейки ванильные с мармеладом из красной смородины, меренга, карамель

Попсики ванильные со сливочно-карамельным кремом, темный шоколад:

Так уж вышло что сынки мои родились один 13 сентября, а шесть лет спустя 12 сентября второй, вот и два торта для них, один съели на детском празднике, а другой дома с родственниками.

Кремовый мишка: шифоновый зебра бисквит, сырно-сливочный крем с маскарпоне, вишня, орехи, верх: сливочно-карамельный крем, 2700

И миньончик: молочная девочка, сырно-сливочный крем, вишня, шокошарики хрустящие, 3100г

В пятницу моему маленькому сынку исполнилось 4 годочка, я приготовила немного сладостей в детский сад, старалась очень-очень, ну впрочем как и всегда))))))) под катом зефир, безе и мармышки)))) никакой темы не придерживалась, просто сделала все ярко и празднично, дети очень порадовались))))

Капкейки ванильные с мармеладом из красной смородины

Шифоновый ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, вишня, шоколадные хрустящие шарики, верх - сливочный крем, 2700г

Молочная девочка, сырно-сливочный крем с маскарпоне, вишня, грецкие орехи, 2600г

Ванильные капкейки со сливочно-карамельным кремом, по желанию заказчицы без начинки внутри))))