Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 200 г куриного филе
- 200 г маринованных опят
- 100 г маринованного лука
- 2 яйца
- соль
- перец
- майонез
Приготовление:
1.Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
2.Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой
3.Ветчину порезать небольшими брусочками.
4.Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам, добавить уксус и оставить мариноваться в холодильник на 1 час.
5.Куриное филе порезать небольшими брусочками.
6 Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
7. В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
8. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.
9. При необходимости, немного посолить.