Вот думаю, нужен ли вам мой рецепт бисквита? Может у вас есть свой) Но я все-таки предложу мой вариант) он получается пышным и светлым)
У меня два коржа и торт)
180 гр сахара
150 гр муки
4 яйца
1 п ванильки
1.Отделить белки от желтков, взбиваем белки до образования пиков + сахар +желтки + мука + ванилька! В строгом порядке)
2.Выпекаем 30-40 минут при 200 градусах.
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМ БИСКВИТОМ)))
Нижний Новгород
Потом этот бисквит можно разрезать пополам, промазать кремом и будет торт, правильно ?
Измаил
Забыла написать! Я где-то прочитала, что форму смазывать маслом не надо, якобы бисквит должен ползти по форме, я послушала и 1 раз у меня вышло, но 2 ... это был тихий ужас... Теперь я сливочным маслом легонько смазываю) А еще из бисквита аля-шарлотку делаю)
Москва
Катюш, для таких тугодумов как я, подскажи плиз... Сначала взбиваем просто белки, потом все остальные ингридиенты просто поочереди вводим и перемешиваем или можно все всбивать?
