Ингредиенты
Печенье - 220 г.
Шоколад горький - 220 г.
Сливки - 160 г.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Глазурь:
Шоколад горький - 110 г.
Сливки - 80 мл.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Форму для торта застелить фольгой. Смазать сливочным маслом. Печенье разломать.
Шаг 2 В миску выложить шоколад. Масло и сливки положить в кастрюльку и поставить на огонь, растопить и довести до кипения. Этой смесью залить шоколад и перемешать до однородной массы.
Шаг 3 К шоколадной смеси добавить измельченное печенье и аккуратно перемешать.
Шаг 4 Переложить эту массу в приготовленную форму. Поставить форму в морозилку на 3 часа до затвердения.
Шаг 5 Торт вытащить из морозилки. В маленькой кастрюльке также вскипятить, помешивая сливки и масло, и также залить смесью шоколад. Однородной глазурью залить торт, распределить ее по всей поверхности.
Приятного аппетита!
