Москва
Девочки! Там, где мы живем, нет ни творога, ни кефира, ни ряженки 
.
Я нашла магазин с русскими продуктами, но творог там достаточно дорогой, я его редко покупаю.
Чем можно его заменить, может, кто-то знает? Или, можно ли сделать творог не из кефира?
Спасибо за ответы!
Берн
А разве во всех магазинах нет жирного (за 1.20), полужирного и диетического? В банках на пол литра? Отличный творог! У меня деть такой с медом каждый день на завтрак ест..А то, что в России зерновым называется- здесь это cottage сыр, только в России из него всю воду убирают. Я тут и брынзу видела. Она только по другому называется, но по вкусу один в один! И даже копченый Балтийский сыр. Еще у крестьян спросите, они вам могу что то совсем свежее продать. В русских магазинах обычно все из Германии , и не первой свежести . Будьте осторожны . А кефир продается в мигросе, в отделе йогуртов. По вкусу один в один, только гуще.
Москва
А тот кефир из Мигро как здесь называется? Вы в немецкой части живете?
Берн
В иогуртах стоит, вроде синий стаканчик с красной точкой на алюминиевой крышке!
Берн
Москва
Я сама творог делаю, наливаете молоко- обычное магазинное, но лучше чтоб жирность была 3,2%. Добавляете 4-5 ложек обычного натурального йогурта, тоже не 0% (про лимон тут тоже писали, но мне не очень нравится, тк кисловатый творог получается). Доводите до кипения, творог отделяется от сыворотки, потом просто процеживаете и готово.
Москва
