Попросили сделать торт девушке на День Рождения, тема - цветочная, остальное - на мое усмотрение. Я поначалу впала в ступор, потому как с цветами прежде не работала, но потом вдруг пришло понимание того, что именно и как я хочу сделать)

В итоге получился такой вот яркий летний тортик, все были в полнейшем восторге! Гости потом даже разобрали цветы на букетики, чтобы у себя дома поставить))) А поскольку я присутствовала на празднике, у меня еще есть разрез) Остальные фото под катом.

Вот и подкрался незаметно мой первый заказной торт)) Темой оказались паравозики из Чаггингтона, о которых я прежде даже и не слышала)) В общем, старалась, как могла и в целом работой довольна. Надеюсь, заказчикам тоже понравится) Под катом фото паравозиков крупным планом.

Делала дочке торт на полуторогодовасие. Крем(сырный с маслом) немного потек, думаю, масло более крепкое надо было брать( В общем, розы не идеальны. А еще с количеством крема промахнулась: еле боковину украсила, на верх уже не хватило) Но в целом, нам понравился)) Внутри торт Калибри, очень сытный, но безумно вкусный)

Что-то с наступлением весны меня потянуло кондитерские безумства)) Внутри яблочный торт с баварским карамельным муссом с корицей от Нины Тарасовой. Ну и, собственно, внутренняя концепция этого лакомства нашла отражение и во внешнем оформлении)

Под катом еще один вид)

Это первый мой мастичный 3d-торт. Ох и намучалась я с ним с непривычки...

Довольно-таки избитый дизайн, но вот захотелось мне именно этим тортиком поздравить нашу семью с Днем Всех Влюбленных) Есть недочеты, но для домашнего торта я удовлетворена работой.
Внутри клубничный поцелуй. Под катом разрезик)

Долго я не могла решиться испечь его. Мне все казалось, что красный торт - это что-то противоестественное)) Но оказалось, что вместе все очень даже органично: и вкус, и внешний вид.

Вчера у мужа был день рождения - отличный повод для меня сотворить очередной торт)) От танка и бутылки Джека Дэниелса муж категорически отказался (стыдно стало, наверное ), хотя мне, безусловно, было бы очень интересно их сделать. Поэтому решила обратиться, так сказать, к семейным ценностям))

Рождество соблазнило меня на создание чего-нибудь незатейливого, вкусненького и праздничного) Так на свет появился мой первый крокембуш.

Мне очень понравилось сочетание нежных профитролей и хрустящей карамели, а муж, который весь вечер наворачивал круги по кухне, сказал, что лучше бы я просто сделала профитроли)))