Настоящий рецепт моркови по корейски в домашних условиях - с ним поделилась продавщица корейских деликатесов с рынка. Она -то и поделилась настоящим рецептом моркови по-корейски и открыла несколько небольших, но важных секретов ее приготовления.Попробуем приготовить такую дома, получится выгодно и недорого. Итак.
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ , ПРОДУКТЫ
Морковь - один килограмм
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Приправа для корейской моркови без соли (!!!) - 1-2 пачки (20-40 г)
Уксус - 1 ст.л.
Масло оливковое (растительное) - 100 мл
Чеснок - 2-4 зубчика
Лук и красный молотый перец (по желанию)
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Понадобится терка корейская для нашей моркови. Натереть посыпать приправой. Оставить на некоторое время. Залить раскаленным растительным маслом. Добавить чеснок и перемешать.
Подробное описание приготовления, секреты вкусной моркови, а также секрет приготовления свеклы по корейски смотрите здесь.