Застольное меню

Беги к Энди в блог-у него все бисквиты и крема идеальны)))Офигеешь от разнообразия, там кстати не только десерты есть!

бисквит готовлю всегда так: 4-5 яиц взбить со стаканом сахара (постепенно всыпать), добавить ванилин и разрыхлитель,когда хорошо взобьется, всыпать понемногу стакан муки и аккуратно перемешать. выпекаю в мультиварке на выпечке, пока готов не будет. Из майонезных салатов самые наши любимые и простые - 1. "Мужской" - ваще отрыв башки, всем-всем нравится. 1 банка шпрот, 1 банка кукурузы, 1 большая пачка сухариков ржаных, майонез и чеснок. Шпроты вилкой размять, все остальное просто добавить и перемешать. Даже двойную порцию разметают! 2. "Любимый" - 3 сырка плавленых, большая морковка, 4 яйца, чеснок. Все потереть на терку, добавить майонез. Очень вкусно и просто. 3. На плоскую тарелку небольшими кучками - сырую тертую морковку, свеклу, шинкованую капусту, лук зеленый, картошку пожарить соломкой, в центр майонез. Красиво и очень необычное сочетание соленого со сладковатым) Перед едой перемешать! Курицу если целиком, то очень вкусно соевый соус перемешать с медом и чесноком. Замариновать и жарить)

закуски: обжарить ломтики багета,сверху намазать тонко майонезную смесь с чесноком,сверху ломтик огурца, 1 или 2 шпротины и зелень (веточку укропа например). На шпажках самая простая закуска - квадратик сыра (лучше сулугуни,моцареллу,брынзу,фету)+черри (можно половинку)+маслина (можно и виноград зеленый или оливку). Мы делали разные - были и с маслиной и с виноградом. Ну и я обожаю блинчики с семгой и сыром (я мажу плавленный,но лучше всего конечно сливочный сыр). Вообще ооочень много закусок именно с блинами,в них можно завернуть все что угодно или в лаваш например. По салатам в нг много чего ж обсуждали тут

Салат грибы на поляне, обожаююююю. Это с майонезом. Прогулки плиз ато мне с планшета не удобно. И кинь своим почту я тебе пришла файл с закусками.

Мне шашлык больше всего в минералке нравится - он самый сочный и мягкий!

Шашлык маринуем много лет так:соль,перец,кориандр молотый,лук на мясорубку(но не переборщи,что бы мясо не горчило),майонез или кефир.Можно добавить приправу для шашлыка.Так делаем и свинину и курицу.Свинину берем ошеек. Салат:Жареные баклажаны,вареные яйца,отварная говядина или телятина,свежий помидор,сыр брынза,чеснок,кинза свежая,майонез.Нарезка не мелкая,помидоры и яйца полумесяцем,мясо и сыр соломкой,ну и баклажаны как получится.Все ингредиенты "на глаз". Из Немайонезных любим "Греческий" под шашлык.

Салат послойный маонезный оч вкусный: куринная грудка ( можно вареную можно копченную из магазина) грибы, помидор, немного чеснока один зубчик, яйца 4-5, сыр ( яйца и сыр на мелкой терке).

Одно скажу: если мясо свежее и хорошее, самый вкусный маринад - соль и перец:) И вооообще ничего не требует больше:)

Папаня у меня спец по шашлыкам. Ну убойно делает! В минералке по рецепту ниже, в уксусе классически. А еще часто просим его в соевом соусе мясо: шейный карбонад режет толщиной в 1 см, как на отбивную, и маринует как-то в соевом. Блин, точно не подскажу рецепт маринада, могу поинтересоваться. И потом на огонь, на решетку. Не шашлык, но опупенно просто!

Полосатый салат. В стакан для виски (или как они называются, не высокие и толстые) первым слоем выклажываем нарезанную мелко отварную грудку, потом майонез, сверху половина белка на мелкой терке, майонез, помидор мелконарезанный, посолить немножко, майонез, покрошить желток, майонез, свежие огурцы, майонез, оставшуюся подовинк белка. Украсить петрушкой или гранатом))

На научат шикарно идёт рулет из лаваша с сёмгой и сыром творожным ( можно не дорогой подешевле выбрать , соседка вообще вместо творожного сыра творог добавила и все равно очень вкусно !еще можно тоже самое только вместо семги курицу отварную тоже очень вкусно

Муж маринует мясо в киви. Нарезает порционными кусками, киви - колечками, чуть солит и все перемешивает. Стоит часа 2-3. Мягкий и сочный шашлык получается.

Майонезные салатики можно сложить в корзиночки = закусон. Как вариант :) ща повспоминаю, что делали еще. Может покидаю сюда :)

https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3070041 блин вот это бисквит лучше красивше и вкуснее и выше я еще не делала

Блин, лучше б я не читала, захлебнулась уж слюной )