Кукурузный пирог ( есть яйца)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт

Кукурузная мука 3/4 стакана

мед 3 ст л

Отделяем белки от желтков. Желтки нам не нужны )

Взбиваем белки с медом до белой пены

Добавляем муку

Смазываем форму подсолнечным маслом

Выливаем тесто

При желании можно добавить варенье или сироп.

Выпекать при 180 градусах 20-30 мин.

Мои замечания: форму надо брать меньше или теста делать раза в 2 больше, получился тоненький блинчик. Форму плохо закрепила и мало вытекло, поэтому немного пригорел.