ЖИР-И ДРУГ, И ВРАГ

Здоровое питание, ориентированное на похудение, подразумевает полное исключение из потребления трансжиров ( маргаринов, спредов ), максимально возможное ограничение явного потребления животных жиров ( достаточное их количество мы потребляем в скрытой форме ), а также дополнительный приём полиненасыщенных жиров ( Омега- 3 ), содержащихся в рыбе, льняном масле. Дело в том, что современное питание изобилует прежде всего насыщенными жирами ( вредными для сердца и сосудов ) и обеднено полезными. Вот их то и надо употреблять дополнительно. 1 ст. ложка льняного масла утром и 1-2 гр рыбьего жира- вечером. Естественно в "рыбный день" рыбий жир не нужен. Чудо- жиры Омега- 3 "плавят" холестериновые бляшки в сосудах, нормализуют липидный обмен и реально способствуют нормализации веса. Мононенасыщенные жиры мы должны получать из оливкового масла, которое лучше использовать как для жарки, так и для заправки салатов.

ЧТО ЕЩЁ НУЖНО ЗНАТЬ ХУДЕЮЩИМ?
Во- первых, желательно обзавестись домашним анализатором состава тела или пройти калипометрию в фитнес клубе. Это нужно для того, чтобы контролировать за счёт чего едёт похудение за счёт жира или воды и мышц. Ведь наша задача избавиться именно от лишнего жира ( 22- 25%- идеальное содержание жира в организме женщины ). Купите метр и следите более за объёмами, а не массой. Не пользуйтесь ложными показателями такими как ИМТ ( индекс массы тела ). Он не отражает истинного положения дел. Человек с абсолютно нормальным ИМТ может страдать ожирением ( скрытая форма, когда жир откладывается вокруг органов так называемый висцеральный жир, или того хуже, когда жир откладывается прямо внутри мышечных волокон ( эффект мраморного мяса ) ). Кстати, именно модели часто страдают такой формой. Худые снаружи и жирные внутри. Это происходит из-за того, что они постоянно голодают и на место потерянных мышц приходит жир. Поэтому худей с умом. И будь красива.