Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Продолжаем осваивать нашу кухонную помощницу, чудо-печку. Последний шедевр, который я приготовила недавно – картофельная запеканка с фаршем в мультиварке. Быстро, вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты:

Картошка – пять штук;

Фарш нежирный из говядины – 450 г;

Лук – 2 шт.;

Яйца – 4 шт.;

Маленькая пачка майонеза;

Три ложки муки;

Соль, перец.

У меня на это блюдо ушло около часа – сначала я быстро нарезала все продукты, затем 35 минут готовила запеканку в мультиварке.

Нарежьте нетолстыми кружочками картофель, лук – кубиками. В отдельной посуде смешайте яйца, майонез, соль, перец и муку – получится соус, который нужно хорошенько взбить миксером. Фарш необходимо предварительно обжарить вместе с луком на сковороде.

Перед тем, как загружать это все в мультиварку, тщательно смажьте ее растительным маслом, затем выложите половину порции картофеля и залейте небольшим количеством соуса. Он не только пропитает запеканку, но и скрепит ее в одно целое. Следующие слои – фарш, картошка, соус. После этого чашу нужно немного встряхнуть, и плотно закрыть крышкой. В режиме «Выпечка» готовьте около получаса, а после сигнала – еще пару минут – и прекрасное блюдо под названием картофельная запеканка с фаршем в мультиварке готово.

Завтра собираюсь освоить очень схожий рецепт, который я нашла здесь – «Гнезда из макарон с фаршем». Делитесь и вы рецептами, девочки.