@id1309233 (Марина.) — дневник на Babyblog.ru

Марина.

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Пирог лето в разгаре)

Яйца - 5шт

Сахар - 1,5 ст

Мука - 1,5 ст

Сода - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - 1 п.

Яблоки сладкие средние - 3 шт

Слива кисло-сладкая - 10-12 шт

Яблоки очистить нарезать дольками, слива - удалить косточку нарезать дольками. Отставили). Тесто: яйца взбить с сахаром минут 5-7, затем всыпать муку и остальные ингредиенты перемешать миксером или венчиком еще минуты 3-4. Форму смазываем маслом сливочным , выкладываем часть теста ( консистенция очень густой сметаны) затем нарезанные яблоки, снова наше тесто а поверх выкладываем сливы.

Эту красоту ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 45 -60 ( в зависимости от духовки, и конечно проверяем шпажкой ) при температуре 180*. Приятного чаепития

Марина. → Кулинарное сообщество

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Баклажаны по-китайски

Безумно вкусно)))

Вам потребуется:

Марина.

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Ароматный пирог с абрикосами

Рецепт

3 яйца

160г сливочного масла

60 мл молока

1 ст сахара

250гр муки

1 п ванили

Щепотка соли

Разрыхлитель или сода

Ну и конечно абрикосы , если крупные 6-8 шт, мелких 15-18

Яйца и молоко взбить , добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать . Муку смешать с ванилью,солью и разрыхлителем . Во взбитую массу постепенно всыпать сахар ( оставив немного для присыпки абрикосов), и муку. Консистенция теста как у густой сметаны. Выложить тесто в форму, абрикосы промыт

ь и разделить на половинки ,удалив косточки. Выложить на тесто слегка притопить. Поставить в разогретую духовку 200* , через 25 минут присыпте абрикосы оставшимся сахаром, и еще на 15 минут в духовку. Это чудо можно доставать , охлажденный переложить и подать любимым!!! Приятного чаепития!

Марина.

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Баклажаны по-корейски.

Для тех кто любит по -острее))

На это рецепт вам понадобиться:

4 средних баклажана

1 большой болгарский перец

2 перчика жгучих

2 средние моркови

3 большие зубчика чеснока

1 средняя луковица

1-2 ч.л. Кориандра

1 ч.л. Меда

Соль

1 ст.л. Уксуса виноградного или ябл.

Масло оливковое или подсолнечное

И терпения потому что на этот рецепт вам понадобиться 2 суток)))

Марина. → Кулинарное сообщество

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Паэлья с морепродуктами по-нашему))!

В большом сотейнике с высокими бортиками на оливковом масле обжариваю лук мелко нарезанный и морковь ( тоже мелко режу кубиками) до золотистого цвета затем добавляю морепродукты ( я брала : криветки чищенные, мидии, кальмары ( сепия)замороженные ) немного обжариваю солю, перчу, немного чеснока ( у меня сухой)добавляю томатную пасту пару ложек и так как морепродукты выделяют воду немного тушу 3-5 минут. Рис промываю и выкладываю сверху ровным слоем, добавляю немного воды еще чтобы рис покрылся водой на 2 пальчика, и под крышку на маленький огонь. Как только рис дойдет до полуготовности я его аккуратно перемешиваю и снова под крышку, досаливаю если чего то не хватает, и до готовности ). Вкуснота !!! Всем советую кто любит морепродукты)

Марина. → Кулинарное сообщество

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Моя шарлотка с апельсинами!!

Ингредиенты: 6 яиц

1,5 ст. Сахара

1.5 ст муки

3 апельсина ( надо было побольше)))

Разрыхлитель

Яйца взбить с сахаром , добавить муку все хорошеько перемешать венчиком или миксером , добавить очищенные и порезанные апельсины, смешать . Обмазываем форму сливочным маслом ииииии ... В духовку, минут на 40 180 градусов. Проверяем внутри деревянной шпажкой. Приятного чаепития)

Марина. → Вышиваем крестом, лентами, бисером, пайетками ....

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия

Моя не первая ..

Привет девченки... Сегодня закончила свою работу , у меня очень длинные перерывы между работами))). Посмотрела Ваши , красотища прямо !!! Свою прямо как то неловко выставлять))) но выставлю Моя не первая ..

Марина.

Мама двоих (23 года, 17 лет) Валенсия