Всех с праздником!
Сегодня делюсь еще одним рецептом. Когда я варю суп на говядине - всегда откладываю кусок мяса для этого салата. Он вкусный, легкий в приготовлении и весьма сытный
Может и Вам пригодится)
Рецепт:
Ингредиенты
- отварная говядина - 350 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 5 шт.
- сыр - 100 гр.
- майонез
- соль
- уксус
Говядину отвариваем до готовности.
Яйца отвариваем, остужаем и чистим.
Лук режем тонкими четверть-кольцами и маринуем. Для этого в миску наливаем воду и уксус (лучше яблочный) в соотношении 1 к 2.
Выкладываем в маринад лук и оставляем на 20 минут.
Говядину мелко режем или рвем на волокна.
Выкладываем на блюдо.
Смазываем майонезом (если салат хотите употребить сразу - лучше говядину размешать с майонезом).
Лук вынимаем из маринада, смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем на говядину.
Очищенные яйца трем на крупную терку и выкладываем на слой лука.
Смазываем майонезом.
Сыр трем на мелкой терке и посыпаем салат сверху и с боков.
Все, салату желательно дать время на пропитку.
Подробный фото-рецепт тут: http://nehudeem.ru/recipe/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%8B/