Мама двоих (1 год, 8 лет)
Коломна
Лимонно-медовые конфеты
Маленькие и очень яркие по вкусу конфетки - лимон, мед, орехи, сухофрукты, шоколад. В них есть всё! И самое приятное - что рецепт весьма и весьма прост. 
Печенье (например, Юбилейное) измельчить в крошку с помощью блендера или просто руками. Отложить столовую ложку для украшения.
Рецепт:
Ингредиенты
- печенье - 100 гр.
- мед - 1 ст. ложка
- лимон 1/3 шт.
- шоколад - 60 гр.
- орехи, сухофрукты, цукаты - 50 гр.
- какао-порошок - 20 гр.
Печенье (например, Юбилейное) измельчить в крошку с помощью блендера или просто руками. Отложить столовую ложку для украшения.
Добавить в печенье столовую ложку жидкого меда.
Выдавить сок 1/3 лимона.
На мелкой терке натереть любой шоколад.
Мелко нарезать орехи (фундук, миндаль, грецкие), цукаты или другие сухофрукты (чернослив, курага).
Теперь руками начинаем разминать массу. Под действием теплоты рук шоколад начнет таять и постепенно масса превратится в единое тесто. Если вы чувствуете что не хватает связки - добавьте чуть шоколада и попробуйте снова.
Теперь отщипываем по маленькому куску массы и формируем маленькие шарики (размером с небольшой грецкий орех).
Половину конфет со всех сторон обкатываем в отложенном в начале готовке печенье.
Вторую половину в какао-порошке.
Убираем конфеты в холодильник на 40-50 минут.
Перед подачей достать из холодильника чтоб они стали комнатной температуры.