Ингредиенты для "Королевская ватрушка":
- Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода (на кончике ножа)
- Творог (18%) — 500 г
- Яйцо — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Рецепт "Королевская ватрушка":
Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку. Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.