Рататуйчик вкусненький.ммммм пальчики оближешь.
Рецепт класический.
|
Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный. |
Запеканка из цветной капусты
Разобрать цветную капусту на соцветия:
Отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Разложить в форме для запекания ножками вниз:
Взбить 2 яйца, 1 ст.л. сладкой горчицы, 3 зубка чеснока, 1 стакан сливок 20%:
Залить капусту молочной смесью, посыпать острым сыром:
Запекать в жаркой духовке до зарумянивания сыра:
Овощные медальоны
Если у нас остается пюре, делаем овощные медальоны. Для этого надо мелко порубить лук порей и чеснок:
Обжарить на оливковом масле:
В холодное пюре положить желток и лук с чесноком:
Отварить брокколи. Если используете заморозку, то предварительно разморозить и слить жидкость. Порубить:
Белок взбить с солью в крепкую пену:
Добавить к пюре брокколи и белок:
Аккуратно перемешать:
Разложить по формочкам:
Налить воду (сделать водяную баню) и готовить в духовке 30 минут:
Просто объеденье и с маслом, и со сметаной, и с грибным соусом. И как гарнир к мясу тоже:
Всем привет! Хотела бы поделится с вами кофточками фирмы nova! Покупала доче, условия у меня были чтоб были рисунки не на клейки а прошитая вышивка и нашла много прикольного но это продовалось размерными рядами, пришлось взять!
Качество отличное, если кому надо обращайтесь
Все по 300, как на сайте
3. СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Ингредиенты:
• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль - одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.
Приготовление:
1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.
4. САЛАТ "АЛЁНКА"
Ингредиенты:
750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука
Приготовление:
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом
5. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ
Ингредиенты:
Сыр Эдам 200 г
Ветчина 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик свежий зеленый 5 г
Маслины без косточки 30 г
Майонез 80 г
Приготовление
1. Нарезать соломкой сыри ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец
2. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой.
3. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.
6. САЛАТ ИЗ СЛАБОСЕЛЕНОЙ СЕМГИ
Ингредиенты:
Семга-200 грамм
Яйцо-5 штук-отварить
зеленый лук-порезать
оливки--1 баночка
укроп-1 пучок
картофель отварной 1-2 шт
Приготовление:
Все порезать,смешать,заправить соусом(майонез+греческий йогурт),разложить по тарталеткам
7. САЛАТ АЛЕКСАНДРА
Ингредиенты:
Фасоль (консервированная красная и белая - по 1 бан.) - 2 бан.
Ветчина (или копченая курица) - 400 г
Сыр твердый - 150-200 г
Помидор (свежий) - 3-5 шт
Майонез (по вкусу)
Специи (соль, перец по вкусу)
Приготовление:
Вариант с копченой курочкой.
Вариант с ветчиной.
Фасоль хорошо промыть и обсушить, мясо нарезать кубиками (или ветчину тонкой соломкой), сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кусочками, предварительно удалив семена. Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Выложить в салатник и украсить зеленью. Этот салат с курочкой.
А этот - с ветчиной. Оба варианта хороши. Особенно этот салат нравится моим мужчинам за свою сытность и небольшое количество ингредиентов. Муж у меня не жалует многокомпонентные салаты.
Приятного аппетита!
