Торт "Панчо", 3 кг.

Отмечала своему сыночку крестины - решила не делать мастичный торт, а сделать творожное суфле с белым шоколадом и черникой (желе + ягоды). все ничего - только резать его мне не понравилось: шоколента отваливалась неэстетично и я не знала куда деть эти кусочки(((

Суфле на основе бел шоколада, ананасы, масляный бисквит. 2,5 кг

Никогда раньше не делала - так что мои первенцы...) Увлекло меня это занятие, наукрашалась вдоволь, а уж детей как радует!

Остальные фото под катом)

3,800 кг. Шифоновый бисквит, творожное суфле, клубника, банан.

Панчо с ананасами и персиками, вес 2,100 кг

Вот такая дамочка в шляпе у меня получилась... Делала на день рождения 10-летней девочке, 2,700 кг, медовый бисквит с грецкими орехами и бананом.

А в сумочке - поздравление на ленточке из бумаги)

Пекла тортик давно, украшала мармышковой мастикой, один из моих первых.... Не выкладывала еще здесь.. Знаю, что косячков много в работе, но все равно я его люблю...

Заказчица попросила букет в нежных тонах. Для меня нежнее сиреневых оттенков нет ничего))))

Медовик с банановой начинкой, сметанный крем. 2700г.