Варёная куриная грудка, сыр копчёный, помидоры, яйца, лук репчатый красный. Дать постоять часов 8 чтобы пропитался копчёным сыром. Заправляем майонезом.
500 мл кефира
1 яйцо
1.5 ст.л сахара
350 гр муки
1 чл. соды (не гасить)
соль на кончике ножа
Замешивать тесто лучше на тёплом кефире. Добавляем яйцо, сахар - перемешиваем. Соду добавляем вместе с мукой, а не в самом конце. Хорошо перемешиваем и даём постоять в тёплом месте 20 мин. Важно! Потом тесто не перемешиваем.
Масло сливочное - 100 гр., яйца - 5 шт., сливки 10% - 200 мл, брокколи - 300 гр, мука - 200гр,соль - 1 ч.л., перец чёрный - 1/4 ч.л., лосось свежий - 350 гр,вода 1-2 ст.л., орех мускатный - 1/4 ч.л.
500 гр кефира, 150 гр сметаны, 2 сырых яйца, 2-3 варёных, нарезать кубиками, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пучок зеленого лука, мука (сколько возьмёт), укроп.
Можно добавить тертый сыр (100 гр плавленого или любого др)
Муки добавить чтобы тесто было как на оладьи или чуть плотнее.
2 яйца взбиваем с солью, добавляем кефир, сметану, варёные яйца, лук, укроп, разрыхлитель.
Всё перемешиваем, добавляем муку. Выпекаем как оладьи.
2 стакана муки, 200 гр сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 0.5 ст сахара, ягоды 600 гр, крахмал 2 ст.л., сах пудра, 1. ст.л. сметаны
Муку, сахар и разрыхлитель смешиваем. Добавляем 1 яйцо, сметану, размягчённое сливочное масло. Вымешиваем тесто. Треть отщипываем и кладём в морозилку.
Минут через 30 распределяем тесто по форме,формируя бортики. Ягоды смешиваем с крахмалом и распределяем по тесту. Замороженный кусочек натираем на тёрке поверх ягод.
Выпекаем 45-50 мин при т 180. Тесто должно зарумяниться. Готовый пирог посыпать сах пудрой.
500 гр баранины (голяшки)
3 средних картофелины
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
100 гр риса длиннозерного
2 ст л томатной пасты
соль
1,5 л воды
Голяшки вымыть, картошку нарезать кубиками, морковь и лук тоже, чеснок порубить ножом, рис промыть до прозрачной воды. Все сложить в мультиварку (без масла) и поставить программу тушение\суп на 1 час. Минут за 5 до готовности - добавить немного сахара.
2 яйца
2 ст.л. сахара или по вкусу
1/2 ч.л. разрыхлителя 200 гр творога незерненого
примерно 3 ст.л. муки с горкой 1-2 ст.л. растительного масла
Тесто получится липким, не бойтесь и не досыпайте муку.
Просто лепите мокрыми руками и сразу отправляйте на сковородку с горячим маслом.
или можно масло сразу добавить в тесто, будет не таким липким.взято у http://www.babyblog.ru/user/lenta/maiyapchelka
Ингредиенты:
200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пачка сухих дрожжей (для сдобы)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
Для посыпки:
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 накрыть полотнцем и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
Противень или форму смазать сливочным маслом. Укладывать шарики в противень на небольшом расстоянии друг от друга, противень с булочками накрыть полотенцем ,оставить до подъема на 20 минут.
В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.
Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, 6-7 минут до мягкости. Добавьте кориандр, тмин (у меня в семенах, но лучше молотый) и чили. Увеличьте огонь и готовьте, помешивая 2 минуты. Затем добавьте цветную капусту, бульон и воду. Накройте крышкой, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут, пока капуста не станет мягкой. Снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 20 минут.Затем превратите суп в пюре блендером или в кухонном комбайне.Верните на плиту. На медленном огне вмешайте сливки или сметану и хорошо прогрейте суп. Посолите, поперчите. Когда будете перчить, не забудьте, что в супе уже есть немного чили.
