ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ - нравится отсутствием яиц и пышностью. И агуша хорошо в расход идет :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 300гр., мука +- 4 ст.л. с горкой, 1 ч.л. соды, 3-4 ч.л. сахара, соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
В кефир добавить соду,сахар,соль и обычную(не блинную муку). Все перемешать. Ложкой выложить тесто на разогретую сковородку. Жарить на растительном масле.
И ЕЩЕ БЛИНЫ!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
220 гр пшеничной муки, 300 мл сыворотки, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 2 ст.л. масла масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять. Добавить сахар. И все хорошо перемешать, можно венчиком. В отдельной миске слегка взбить яйца, влить сыворотку. Смешать муку с жидкостью с помощью венчитка или миксера, до исчезновения комков. Теперь влить растопленное сливочное масло (можно и растительное).