Это невероятно вкусно, а составляющие - просты!
ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия замороженная 600-700 гр 1 шт
лимон средний 1 шт
морская соль по вкусу
орегано по вкусу (т.е. душица)
растительное масло смазать фольгу
ГОТОВИМ ТАК:
Размораживаем скумбрию, потрошим/чистим. моем/сушим бумажным полотенцем. Двойной лист фольги с помощью кулинарной кисточки смазываем ее растительным маслом, присыпаем морской солью, орегано. Лимон обдать кипятком /для усиления запаха/ и нарезаем ломтиками. Часть ломтиков выкладываем на фольгу, сверху - скумбрию, на нее - ряд ломтиков лимона, и опять присыпаем солью и орегано. Фольгу плотно заворачиваем так, чтобы не было дырок. Выкладываем на противень, запекаем 30 мин при температуре 180 градусов.