Подготовка к ДР
ПитаниеУ меня 21 ноября ДР, а у дочки 26 ноября, и к нам приезжают все бабушки и дедушки!!! Я очень просила всех приехать, чтобы Дарина их увидела всех вместе, иначе она по телефону путается. Деда и Баба, Дедуля и Бабуля :)
На кулинарном Марафоне, Ирма сделала замечательный пост про предварительную подготовку к празднованию. И очень вовремя!
1. Составляем список приглашенных и определяем финансовый потолок
2. Составляем меню.
3. Разбиваем покупки на группы
4. Готовим в несколько этапов
Мы с мамой , обычно, именно так и готовимся к праздникам, все закупаем заранее, что не портится, все заготовки делаем заранее, в день праздника только делаем горячее и заправляем салатики :)
Но я еще никогда не встречала сразу двух бабушек и дедов вместе в своей квартире, свадьбу мы играли в ресторане.
Будет весело :)
Наши коронные блюда:
Позы (дрожжевые манты с капустой и мясом)
Кукси
Хе мясное и рыбное
Язык говяжий
Утка в яблочках с медово-горчичной корочкой
Семга на решетке летом
Нарезка сырная
Печень говяжья с маринованным луком ( мой любимый салатик)
и вообще все сытные салаты по настроению :)
