кекс мраморный с тыквой
- 2 стакана сахара
- 3 стакана муки
- 2 ч. лож. смеси специй для выпечки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 6 стол. лож. сметаны
- 1 стакан подсолнечного масла
- 1/2 стакана пюре из тыквы
- около 4 стол. лож. кэроба
(СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
- 2 стол. лож.молотой корицы
- 1,5-2 стол. лож. молотого имбиря
- 1 стол. лож. молотой гвоздики
- 1 стол. лож. молотого мускатного ореха
- 0,5 стол. лож. молотого душистого перца
Все смешать и хранить в плотно закрывающейся посуде.)
Смешать в большой миске муку, сахар и разрыхлитель.. Добавить масло, смешанное
со сметаной. Хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить
кэроб, в другую - пюре тыквы и смесь специй. В подготовленную форму попеременно
влить тесто. Выпекать при 180* около 50-60 минут. кекс мраморный с тыквой готов.